土鳘鱼胶与赤嘴鱼胶哪个好土鳘鱼胶与赤嘴鱼胶在口感上各有特色，土鳘鱼胶更注重口感的爽滑Q弹，而赤嘴鱼胶则更加饱满丰富。选择哪种更好主要取决于个人的口味和需求。土鳘鱼胶广东和江浙产地比较好。土鳘原产于江浙，而赤嘴鱼胶是五大顶级鱼胶中品种最多的，产于广东。潮汕地区将浙江一带的鮸鱼胶习惯称为“土鳘”，价格...